Teste de Sabor | The Basement

Mais um “Teste de Sabor” no ar, e mais uma vez em um lugarzinho ótimo do sul do Brasil.

O lugar da vez é o The Basement, um pub inglês em terras alemãs.

O Pub fica no porão de um prédio tombado pelo patrimônio histórico e é um sucesso entre os moradores de Blumenau, Santa Catarina.

Fui acompanhada de marido e dois amigos e tive a oportunidade de conhecer o lugar e experimentar verdadeiras delícias que são servidas por lá.

O local é todo rústico, escuro com visual super apropriado e muito Jazz, Blues e Rock ‘n Roll.

Um bom PUB é conhecido pelas ótimas bebidas, e aí que mora o problema, a pessoa que vos fala, praticamente não bebe álcool e por isso não é nem de longe uma especialista em pubs.

Mas lá é diferente, o The Basement é considerado um Gastropub, ou seja, o pessoal se preocupou com o cardápio.

E como o foco aqui e o teste do sabor, deixei a opinião sobre as bebidas com os amigos e foquei apenas nos deliciosos pratos. Mas já adianto que os amigos aprovaram todas as bebidas.

O responsável pelo cardápio é o premiado Chef curitibano Flávio Frenkel que escolheu detalhes e sabores bem apropriados para combinar com as bebidas servidas.

Entre as comidinhas, são servidas saladas, grelhados, lanches e uma série de petiscos e pratos tradicionais.

Este brie com geléia doce e pimenta estava divino, e olha que eu nem gosto de pimenta.

O hambúrguer também estava delicioso, junto com todos os outros pratos que nós pedimos.

Tudo lá é super elaborado e saboroso, feito realmente por quem entende do assunto.

Quem quiser saber a faixa de preços e dar uma olhadinha no cardápio, tem aqui.

E como um verdadeiro pub (só que um pouco mais tarde), as 24h o local fecha e os cliente são literalmente convidados a pagarem suas continhas e levantare acampamento. Por isso, chegue cedo 😉

“Os sócios do The Basement são os fundadores da Cervejaria Eisenbahn. E o The Basement é o fruto das experiências que eles tiveram em bares e pubs europeus, ao longo dos anos em que estiveram à frente da cervejaria.”

Dica: O local tem fila e uma bela espera para quem chega depois das 20h. Quer entrar logo, chegue mais cedo.

Onde ?

The Basement Pub – Rua XV de Novembro, centro de Blumenau- SC
Funciona de segunda a sábado das 18h até as 24h