Hoje o “Teste de Sabor” é para falar sobre uma das coisas que os paulistanos mais amam, a pizza. Conhecemos a pizzaria Babbile a convite de um casal de amigos e desde então já voltamos 3 vezes ao local. Nós somos loucos por pizza e depois de conhecer milhares de opções aqui em Sampa, ficamos bem felizes em colocar mais uma na listinha das preferidas.
A pizzaria fica em um grande sobrado de esquina (Paraiso / Vila Mariana) e você pode escolher se prefere ficar nas salas internas ou no terraço. O local é bem familiar, mais tradicional. Bem agradável e sem frescura.
Os espaços são ótimos para reunir os amigos e bater um papo sem ter que gritar para ser ouvido.
O atendimento é excelente. A equipe é muito simpática, atenciosa e preocupada com o cliente.
Antes da pizza rola uma boa variedade de entradas e antepastos. Nós sempre ficamos só na crostatas, mas no cardápio tem bruschettas, provolini e outras coisinhas deliciosas
Agora vamos ao que interessa, as pizzas. Vocês sabem que eu amo cozinhar e amo ingredientes diferentes. Adoro uma boa pizza napolitana, mas gosto mesmo é de experimentar sabores inusitados e fora do comum.
Lá eles tem uma boa variedade de queijos e outros ingredientes não tão comuns em pizzarias. Os sabores são deliciosos e as combinações perfeitas.
Confesso que é bem difícil montar um post deste sem ficar salivando e lembrando das pizzas. A qualidade dos ingredientes foi o que mais nos tornou fã. Sim, pois o marido também amou demais.
A de queijo brie com pimenta biquinho é deliciosa e esta de figo com pignoli é super diferente. Aliás, foi por conta deles que eu adoro cebolinha em tudo quando é pizza agora. rs.
Como vocês já me conhecem, eu raramente saiu de um local sem a sobremesa. Pizza doce é meu fraco e estas são deliciosas. A de chocolate vem com pedaços de chocolate ainda derretendo. É muito deliciosa.
Para finalizar ainda rola umas trufinhas de chocolate com toque de azeite de oliva que são deliciosas….hummm deu até vontade.
Super aprovada no nosso “Teste de sabor”. Se for de São Paulo ou estiver passeando para cá, não deixe de conhecer.
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Babbile Pizzeria e Forneria – Rua Abílio Soares 912, Paraiso – São Paulo-SP
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